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Pandorini alle carote

Dicembre 18, 2011 by Cinzia Leave a Comment

pandorini alle carote
 
Soffici come gli originali, ma decisamente più light e con le carote! Sono ottimi anche nelle forme dei muffin! 
Ah! Sono senza glutine! 
 
Pandorini alle carote
 
Ingredienti
100 g di albumi
100 g di zucchero
25g fecola di patate
100 g di carote tritate
100 g di farina di mandorle
 
Procedimento:
 
Montate gli albumi con lo zucchero e aggiungete poi la
fecola di patate setacciate, le carote e la farina di mandorle, mescolando dal
basso verso l’alto per non smontare il composto.Versare negli stampi e cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 160°, forno
preriscaldato. 

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Filed Under: Dolci, Natale, Ricette Tagged With: carote, dai 3 anni, dolci, gluten free, mandorle, muffin, Natale, ricette, ricette per bambini, senza glutine, solo albumi

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A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

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