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Pandorini alle carote

Dicembre 18, 2011 by Cinzia Leave a Comment

pandorini alle carote
 
Soffici come gli originali, ma decisamente più light e con le carote! Sono ottimi anche nelle forme dei muffin! 
Ah! Sono senza glutine! 
 
Pandorini alle carote
 
Ingredienti
100 g di albumi
100 g di zucchero
25g fecola di patate
100 g di carote tritate
100 g di farina di mandorle
 
Procedimento:
 
Montate gli albumi con lo zucchero e aggiungete poi la
fecola di patate setacciate, le carote e la farina di mandorle, mescolando dal
basso verso l’alto per non smontare il composto.Versare negli stampi e cuocere in forno ventilato per 30 minuti a 160°, forno
preriscaldato. 

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Filed Under: Dolci, Natale, Ricette Tagged With: carote, dai 3 anni, dolci, gluten free, mandorle, muffin, Natale, ricette, ricette per bambini, senza glutine, solo albumi

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