Patate e salsiccia

Sì perché il lavoro del coniuge è quello di vendere macchine
agricole, trattori e tutti i loro parenti, dagli scriciolini che tagliano l’erba
a quei bestioni grandi come una casa per vendemmiare! Ecco uno
dei vantaggi di avere un marito che fa questa professione è che spesso torna a casa con verdure, frutta, salumi e formaggi nostrani e super
buoni che i suoi clienti gli regalano!

[Altro
vantaggio da non poco potrebbe essere un marito che torna a casa in piena tormenta
di neve a spalare il vialetto con un trattorino! Ecco sarebbe una bellissimo comodità, se il coniuge non avesse deciso di spalare anche un
pezzo di muro della casa! (il secondo pezzo, perché un altro ci aveva pensato
bene di farlo fuori mio suocero!! Ma queste sono inconveniente del mestiere di
moglie suocera di concessionari agricoli piloti impazziti!)]

Tornando
a noi, ieri quindi per cena non ho potuto che fare felice mio marito cucinando
la sua meravigliosa collana di salsicce (parole sue!).

Bhè non
posso non negare che erano buonissime, cotte al forno insieme alle patate.
Un
trucco che mi ha insegnato mia mamma quando si prepara qualcosa con le salsicce,
è di cuocerle prima 15 minuti sulla griglia bucherellandole ogni volta che le
si gira, in modo da far colare  di un po’ di grasso per alleggerirle. E così
abbiamo fatto!