Una delle mie perle di saggezza in cucina, pilastro su cui si fondano fior fiori di studi su come far mangiare bambini e mariti noiosi, è che tutto (o quasi) è hamburgerizzabile!
E’ inutile, non potete negarlo, quando vediamo un hamburger ne siamo subito attratti tutti! La sua forma ci invoglia ci coccola e ci rassicura come tra le braccia di mammà!
Non dico funzioni con qualsiasi cosa, ma vi assicuro che trasformare una pietanza in hamburger fa aumentare un bel po’ le possibilità che venga divorato dalla vostra ciurma!
Certo, però l’aspetto deve essere il più industriale possibile! Le vostre piccole pesti non devono minimamente sospettare che quello che riposa dentro i loro piatti è qualcosa di salutare!!!!
E qui le soluzioni sono due, o comprate questo magnifico attrezzo, oppure aguzzate l’ingegno ed utilizzate quello che avrete quasi sicuramente in cucina, lo schiacciapatate!
Arrivati a lui, il resto è semplicissimo!
- Preparate l’impasto del vostro hamburger
- Rivestire di pellicola trasparente l’interno dello schiacciapatate, in modo da potere poi estrarre comodamente l’hamburger senza romperlo
- Mettete l’impasto per 1 hamburger all’interno dello schiacciapatate
- Chiudete l’attrezzo e pressate come se appunto doveste schiacciare una patata.
- Estraete l’hamburger aiutandovi con la pellicola trasparente in modo da non rompo merlo
Et voilà, l’hamburgerizzatore ha colpito ancora!
Lo schiacciapatate che utilizzo io è questo:
Questo schiacciapatate è ottimo perché potete usarlo sia per quello per cui è nato, ovvero schiacciare le patate (o altre verdure lessate), sia per fare gli hamburger come vi ho spiegato qui, sia per preparare degli squisiti passatelli.
Se la cosa vi interessa, trovate qui la ricetta dei passatelli super collaudata.
Sperimentate un po’… se poi vedete che iniziate a diventare produttori seriali di hamburger, forse è il momento di comprare questo:
ma come ho fatto a non pensarci prima? è davvero un'idea semplice, ma utilissima! grazie per la dritta!
Lo schiacciapatate è un tipo pieno di risorse!!!!
Davanti all'hamburgherizzatore tutti i bimbi filano dritto!!! Grazie per la dritta! geniale!
Ma tu sei un vero genio!!!!
Eccezionale!!!!
Dana et Dana