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Perfetto per un aperitivo tra amiche o un pigiama party: il paté di olive verdi!

Giugno 27, 2012 by Cinzia 3 Comments


Arriverà il giorno prima o poi che vostra figlia vi chiederà di organizzare
un pigiama party… non vorrete certo farvi trovare impreparate?!
Ecco quindi un’ottima scusa per sperimentare con una cena-aperitivo tra amici
questo meraviglioso piatto! Diciamo che la morte sua sarebbe stato accompagnarlo
a un bel gin tonic, ma tra gravidanze e allattamenti vari la mia vita da asceta
continua… ma anche con un bicchierino di birra non era male! Diciamo
che mi sono consolata affondandoci dei buonissimi Ritz
home made
dentro!

L’idea della signora e della maschera di bellezza l’ho vista qui,
e ne sono rimasta subito innamorata!
Se avete a disposizione una maschera di Carnevale il risultato sarà ancora
più bello: vi basterà rivestire l’interno di pellicola per alimenti, farcirla
con il paté e riporre il tutto in frigo per almeno una mezzoretta!
La maschera io non l’avevo perciò mi sono arrangiata come potevo… ma il
risultato è stato ugualmente divertente!
Ecco quindi la nostra bellissima signora con in posa una buonissima maschera
al paté di olive verdi e mandorle! Il sapore è divino, l’aggiunta dei capperi
insaporisce senza dovere aggiungere ulteriore sale, e le mandorle danno il tocco
speciale!
Se aggiungiamo poi che questi semi contengono tanti preziosi nutrienti come
le vitamine del gruppo E, B1 e B2, magnesio, ferro e calcio, questo paté diventa
una maschera di bellezza per la nostra salute! 
Vi serve qualche altra scusa per prepararvi un buon aperitivo??
Paté di olive verdi e mandorle
Ingredienti:
160 g olive verdi denocciolate
50 g mandorle (pelate o no è
indifferente)
60 gr olio extravergine di oliva
5 capperi sotto
sale
Procedimento:

Con un mixer o un robot tritate le olive verdi e i capperi spolverati con le
mani (non c’è bisogno di sciacquarli, non aggiungeremo altro sale), tritate un
po’ e poi aggiungete le mandorle.

 Dopo avere tritato anche queste aggiungete l’olio e tritate fino ad ottenere
un composto omogeneo.
Rivestite la maschera o una pirofila dalla forma ovale (o potrete dargli voi
la forma con le mane e un cucchiaio) con della pellicola trasparente e
trasferite tutto in frigo per almeno una mezzoretta, o fino al momento di
servire.
Rovesciate sul piatto di portata, eliminate delicatamente la pellicola e con
le dita create il naso e gli zigomi. Decorate con due fette di cetriolo, un
pomodorino tagliato a metà, e poi ancora a metà e delle foglie di lattuga!


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Filed Under: Ricette, Uncategorized Tagged With: antipasti, mandorle, olive verdi, ricette, ricette per bambini, vegan, vegetariane

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Comments

  1. Unknown

    Giugno 27, 2012 at 6:34 am

    E' un idea carinissima! Brava!

    Rispondi
  2. Agno

    Giugno 27, 2012 at 7:40 pm

    Io ho assaggiato tutto e devo dire che oltre che bello a vedersi era anche tutto buonissimo!!!! Brava Cinzia!!!

    Rispondi
  3. Rosacipria83

    Giugno 30, 2012 at 5:14 pm

    Troppo divertente, come tutto il tuo blog del resto 🙂 complimentissimi!! Sono su blogger da pochissimo, il mio parla di make up e consigli low cost… se avessi voglia di darmi un parere saresti davvero troppo gentile!
    rosacipria83.blogspot.it/

    Mary

    Rispondi

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A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

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