E’ nata come una ricetta svuota-cucina: tre pere troppo mature e un barattolo di jogurt prossimo alla scadenza hanno contribuito alla sua nascita!
Invece di usare la farina 00 ho usato metà farina integrale e metà raffinata!
Non siete abituati ai sapori integrali o, ancora più probabile, non lo sono i vostri cuccioli e avete paura di un rifiuto?
Quando si dice che mangiare un po’ di tutto non fa male è vero, il guaio è che spesso si usa questa frase per essere autorizzati a mangiare solo schifezze!!!
P.S.
Potete usare anche le mele in questa ricetta, ma la mia torta di mele preferita rimane sempre quella della mia mamma, che anche senza burro e olio riesce a sfornare un dolce da leccarsi i baffi!!
200g di yogurt magro
130g di zucchero di canna grezzo
1 bustina di polvere lievitante
30g acqua
Opzionale:
Vaniglia in polvere
o buccia grattugia di un limone naturale
o cannella
In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e l’olio e mescolate.




Ottima per la prima colazione… sembra buonissima
Questa la devo assolutamente fare per la colazione dei bambini!!!!! Magari aggiungendo qualche goccia di cioccolato che a loro piace un sacco!!!
Grazie!!! spero vi piaccia!!
ciao…
secondo te posso provarlo con le fragole??? o troppo umide??grazieee
monica
Io penso proprio di sì!! anzi mi hai dato una bellissima idea!
bene bene….sperimentiamo allora! grazie e buon Primo Maggio.
monica