Ho rimandato la pubblicazione di questo post di settimana in settimana perchè ogni volta che le preparavo (Cecilia le adora e quindi le faccio spesso, in più è un pesce sicuro, economico e di stagione) cercavo di scattare almeno una foto decente!
E invece niente!
Già non sono belle le altre, ma queste sono abbastanza impresentabili!
Perciò mi perdonerete, ma meglio di così non so fare!
Mettiamola così: a volte ci sono foto di ricette che sembrano meravigliose, poi quando le andiamo a preparare a casa sono degli obbrobri!! Ecco in questo blog, quello che vedete è quello che verrà fuori… peggio delle mie foto di sicuro non potete fare!!!!
(per 3 persone): 800g di triglie ,pan grattato prezzemolo 2 rametti di rosmarino
Lavate e tritate prezzemolo e rosmarino finemente (io metto gli aghi e le foglie nel mixer insieme a qualche cucchiaio di pan grattato e trito) e uniteli in una viotola al pangrattato. Salate a piacere. Lavate e asciugate le triglie, e passatele poi nel pangrattato e erbe. Mettetele su una teglia ricoperta di carta da forno e aggiungete sopra l’eventuale pangrattato rimasto nella ciotola. Cuocere in forno caldo ventilato per circa 20 minuti a 200 gradi.
Per voi servitele così, mentre per i vostri cuccioli pulitele e impiattatele!
Che bella ricetta!
Dai che sono carine le foto!!! Poi mica é un blog di fotografia!!!
grazie… ma è la dura realtà!!! sigh!! 😉