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Biscotti della fortuna, un’idea divertente per cene con amici!

Gennaio 1, 2013 by Cinzia 8 Comments

Non avevo mai mangiato prima i Biscotti della fortuna, ma ho sempre pensato fossero un’idea carinissima!
Li conoscete no, quei biscotti-cialdine che al loro interno contengono un’aforisma o un messaggio?!
 
Quello che non pensavo è che fossero così semplici da fare!!
La ricetta dei biscotti della fortuna mi è subito piaciuta perché é senza burro!! E ne vengono fuori delle cialdine buonissime!
 
 
Non sono un’idea meravigliosa per il cenone di Capodanno?? O un compleanno? San Valentino? Insomma chi più ne ha più ne metta!!
 
Questa sono stati il mio piccolo pensiero per una festeggiare l’anno nuovo tra amici, perciò ho optato per aforismi profetici! La cosa incredibile è che ne si pesca sempre uno che calza a pennello!!!
 
Poi possiamo pensare anche ad una versione per bambini, 
con le frasi dei cartoni (ne trovate una raccolta qui sotto!).
Oppure con il disegno di un animaletti, per i bimbi che ancora non sanno leggere!!
 
 
Che altro dire!!
Buon anno nuovo!!!!
Che sia bello, divertente, appassionate, pieno di amore, biscotti, abbracci e risate!!

 
 
P.S.
In fondo trovate un po’ di frasi versione senior e junior!! 
 

Ricetta Biscotti della fortuna

 
Ingredienti
100 g di farina 00
10g di amido di mais  
2 albumi
25g di olio (io di oliva)
25g di acqua
1 pizzico di sale
1 punta di cucchiaio di polvere di vaniglia
Scorza di mezzo limone grattugiata
40 g di zucchero
 

Procedimento Biscotti della fortuna

Preparazione
IMG_6083 IMG_6084 IMG_6085
Per prima cosa peparate i bigliettini con le frasi, tagliateli e piegateli a metà o0 in 4 a seconda della lunghezza.

In una ciotola setacciate la farina, aggiungete l’amido di mais e lo zucchero.
In un’altra ciotola sbattete l’albume con l’olio, il sale, i semini di vaniglia e la scorza del limone.
 IMG_6086 IMG_6087 IMG_6090
Nella ciotola con la farina aggiungete l’acqua e poi il composto con gli albumi e mescolate fino a ottenere una specie di pastella liscia e senza grumi.
Su una teglia rivestita con carta forno mettete un cucchiaio scarso di composto e spalmatelo in maniera circolare fino a ottenere un cerchio sottile di circa 7 cm
di diametro.

IMG_6092 IMG_6094 
Cuocete in forno caldo ventilato a 150° per 10-15 minuti, fino a quando i bordi cominciano a dorarsi.
Tirate fuori un biscotto alla volta aiutandovi con una palettina. 

Appoggiatelo su di un piano, mettete il bigliettino al centro, piegate a metà il biscotto e
poi ancora a metà.

IMG_6115 IMG_6118 
Mettetelo
poi a raffreddare all’intern di uno stampino da muffin o una tazzina,
in modo che mantenga la forma. In pochi minuti si raffredderà, diventerà
croccande e manterrà la forma.  

Frasi per biscotti della fortuna (versione adulti):


Un giorno senza una
risata è un giorno sprecato.
Charlie Chaplin

Se puoi sognarlo,
puoi farlo.
Walt Disney

Ama tutti, credi a
pochi e non far del male a nessuno
William Shakespeare 

E’ preferibile
l’aver amato e aver perduto l’amore, al non aver amato affatto
L. Tennyson

Apprezza ciò che hai
ma aspira al meglio.
Isocrate

Pensate da uomini
saggi, ma parlate come la gente comune.
Aristotele

Chi ha pazienza può
avere ciò che vuole.
Benjamin Franklin

I forti fanno ciò
che devono fare, e i deboli accettano ciò che devono accettare.
Tucidide

Chi desidera
procurare il bene altrui ha già assicurato il proprio.
Confucio

Non è forte colui
che non cade mai, ma colui che cadendo si rialza.
Wolfgang Goethe

Le difficoltà
rafforzano la mente, come la fatica rafforza il corpo.
Socrate

La gioia e l’amore
sono le ali per le più grandi imprese.
Johann Wolfgang Goethe

Vince solo chi è
convinto di poterlo fare.
Virgilio

La felicità è
desiderare quello che si ha.
Sant’Agostino

Non si vede bene che
con il cuore. L’essenziale è invisibile agli occhi.
Antoine-Marie-Roger de Saint-Exupéry

Ognuno è l’artefice del
proprio destino.
Appio
Claudio
 
Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i
fior…
Fabrizio de Andrè
 
Anche un
orologio fermo segna l’ora giusta due volte al giorno.
Hermann Hesse
 
 

 Frasi per biscotti della fortuna (versione bambini):

Non smettete mai di sognare, solo chi sogna può volare!!!
Peter Pan


Un vero uomo non legge il futuro.. Se lo crea da sè…
Metal Gear Solid

Se continui a guardarti indietro, non vedrai mai ciò che hai davanti!
Ratatuille

Gli esseri umani hanno qualcosa che mi affascina.
Loro non si limitano a sopravvivere. Sperimentano. Creano!
Ratatuille

Io voglio creare, voglio aggiungere qualcosa di mio a questo mondo!
Ratatuille

Hakuna Matata … non ci pensare!
Il Re Leone

Bastano pensieri felici.. Sono quelli a portarti in aria!
Peter Pan

Ohana significa famiglia. Famiglia significa che nessuno viene abbandonato o dimenticato.
Lilo & Stitch

I sogni son desideri di felicità
Cenerentola

Dal passato puoi scappare, oppure imparare qualcosa 
Il Re Leone

Ieri è storia, domani è un mistero, ma oggi è un dono, per questo si chiama presente 
Kung Fu Panda

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Filed Under: Dolci, Feste, Ricette, San Valentino Tagged With: biscotti, compleanni, occasioni speciali, ricette, ricette per bambini, San Silvestro, San Valentino, senza burro

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Comments

  1. Valentina

    Gennaio 1, 2013 at 9:26 pm

    Sono una bellissima idea, li farò prestissimo! Grazie, la spiegazione è molto chiara! 🙂 Un abbraccio e complimenti, auguri di buon anno! 🙂

    Rispondi
  2. Unknown

    Gennaio 1, 2013 at 9:29 pm

    Un'idea davvero carinissima..anche io li conoscevo ma no!n credevo fossero così facili, oltretutto in questa versione alleggerita non c'è proprio motivo per non provarli! Buon anno cara

    Rispondi
  3. Luca Monica

    Gennaio 1, 2013 at 10:30 pm

    Che bella idea!! sono davvero facili da fare pensavo fosse più difficile!!!
    Grazie mille della perfetta spiegazione…. Felice 2013!!!

    Un abbraccio
    Monica

    (fotocibiamo)

    Rispondi
  4. nonnAnna

    Gennaio 2, 2013 at 6:07 am

    * Grazie per questa idea favolosa da utilizzare in moltissime occasioni
    * Ancora auguroni per un 2013 pieno di tante cose belle
    nonnAnna

    Rispondi
  5. Cinzia

    Gennaio 7, 2013 at 9:22 am

    Grazie a tutte e tanti auguri anche a voi!! Scusate il ritardo ma un simpatico virus intestinale ha pensato bene di farci visita, prima a chicco poi a me!

    Rispondi
  6. Ale

    Gennaio 16, 2013 at 11:14 pm

    Ma dai, strepitosi!!!
    E anche con i suggerimenti su cosa scrivere, grande!
    Questi li voglio proprio fare! ^_*

    Rispondi
  7. ristorante padova

    Agosto 6, 2013 at 3:27 am

    Bellisimo. mi piace la tua ricetta. Grazie

    Rispondi
    • Cinzia

      Agosto 10, 2013 at 1:30 pm

      Grazie a te!!!!!

      Rispondi

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