Vi lascio al volo una ricetta veloccissima, sia da scrivere che da preparare!
Una di quelle ricette salva pranzo per quando si è in ritardo, o non si ha avuto tempo/voglia/modo di uscire a fare la spesa!
Sì lo so che il tonno non è certo il pesce migliore da dare ai bambini, e che anche lui non se la passa molto bene… vi assicuro che qui in casa lo mangiamo molto raramente, ma un vasetto (magari di vetro è meglio) di tonno non manca mai in dispensa per salvarci proprio dalle evenienze elencate qui sopra!
Qui tosse e raffreddore la fanno ancora da padroni, la febbre non si fa vedere da qualche giorno, e con lei il sonno (la situazione nanna è tragica in condizioni di normalità, figuriamoci ora!!!!!!)!
300g di pasta (noi farfalle di kamut)
1 vasetto di tonno (sott’olio o no è indifferente)
2 cipollotti o 1 cipolla piccola
Il succo di un limone
2 cucchiai di pangrattato
In una padella mettete la cipolla o il cipollotti tagliati finemente con un cucchiaio di olio e uno di acqua. Fate stufare un po’ e dopo qualche minuto aggiungete il tonno sgocciolato e lasciate insaporire. Aggiungete infine e il cucchiaio di pangrattato.
Dopo qualche altro minto di cottura aggiungete il succo di limone e il prezzemolo. Nel frattempo la pasta dovrebbe essersi cotta, quindi scolatela al dente e versatela nella padella, fatela saltare a fuoco alto amalgamando bene
il tutto e servite. Potete arricchire questo primo anche con delle olive o del peperoncino, se non è per bambini!.
Mi piace molto la tua ricetta, anche io la faccio bianca! Mi dispiace che il virus ha colpito anche la tua famiglia, quando stanno male i bambini e' una tragedia!!! Auguro al bimbo una immediata guarigione e a te un buon pomeriggio
Ho provato anch'io tempo fa pasta di kamut e tonno e mi e' piaciuto molto l'abbinamento di sapori! Mi hai fatto venire in mente che e' ancora li' in archivio! Anche x me e' l'ultima spiaggia in alcuni momenti ma solo x i grandi ai piccoli nn piace molto il tonno! Un'idea x oggi direi perfetta visto che x i bimbi ho un bel brodino di pollo che tra un po' mi tirano dietro xche. ' anche loro di nuovo influenzati arrggggg! Ciao luisa
Mi piace molto la tua ricetta, anche io la faccio bianca! Mi dispiace che il virus ha colpito anche la tua famiglia, quando stanno male i bambini e' una tragedia!!! Auguro al bimbo una immediata guarigione e a te un buon pomeriggio
anch'io la pasta al tonno la mangio bianca e l'aggiunta di limone mi piace molto
Ho provato anch'io tempo fa pasta di kamut e tonno e mi e' piaciuto molto l'abbinamento di sapori! Mi hai fatto venire in mente che e' ancora li' in archivio! Anche x me e' l'ultima spiaggia in alcuni momenti ma solo x i grandi ai piccoli nn piace molto il tonno! Un'idea x oggi direi perfetta visto che x i bimbi ho un bel brodino di pollo che tra un po' mi tirano dietro xche. ' anche loro di nuovo influenzati arrggggg! Ciao luisa