• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Mammarum
  • Benvenuto!
    • Su di me…
    • Contattami
  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Legumi
    • Snack salati
    • Frutta
    • Dolci
  • Feste
    • Befana
    • Carnevale
    • Festa dei nonni
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
    • Halloween
    • Natale
    • Pasqua
    • San Valentino
    • 25 Aprile
    • 2 Giugno
    • Giornata della Gentilezza
  • Giochi
    • Videogame
    • Giocattoli
    • Giochi fai da te
    • Idee regalo
  • Free Printable
  • Imparare giocando
    • Arte
    • Educazione Civica
    • Geografia
    • Geometrica
    • Inglese
    • Italiano
    • Matematica
    • Musica

Muffin al cacao senza burro e uova… idea regalo di Natale!

Dicembre 10, 2013 by Cinzia 9 Comments

idee regalo muffin
Questo Dicembre che sembrava non arrivare mai ora scorre veloce come un treno sui binari, e anche con tutti i più buoni propositi del mondo, sono sicura che arriverò alle feste senza essere riuscita a fare quello che dovevo fare!
A dire il vero l’inghippo principale è stato l’ultimo mese di asilo di Cecilia, o meglio dovrei direi di NON asilo: ci va una settimana, e poi zac, se ne torna con un’altra bella influenza! Ora è stata a casa tutta la settimana scorsa, ma ha ancora un pochino di tosse e, visto gli ultimi trascorsi, vorrei che tornasse una volta che si fosse completamente ristabilita!
Anche se so già che questo non la preserverà dal prendere l’ennesima influenza!
Sigh! E sì che per i suoi primi 3 anni di vita non aveva mai preso neanche un antibiotico! Ora in tre mesi di asilo lo ha già preso 2 volte (una bronchite e un’otite!)! Povera cucciola!
Incrociate le dita per il nostro ritorno la prossima settimana (sì per questa ormai ho deciso! in più qui Santa Lucia è il patrono del paese, e quindi venerdì sarebbe comunque stato festa!)! 
E poi se vogliamo dirla tutta, queste ultime assenze così prolungate, sembra che le abbiano fatto passare del tutto la voglia di andare all’asilo! Così so già che lunedì me ne uscirò da quel portone un po’ distrutta, pronta a rifare l’inserimento, non dico da capo, ma quasi (a dire il vero i primi giorni di ritorno all’asilo dopo l’otite sono stati peggiori dell’inserimento!)!
Insomma, non so se lo avete capito, ma oggi sono un po’ demoralizzata! 

Almeno so che domani mattina il nostro risveglio sarà addolcito da questi squisiti muffin al cioccolato!
Avevamo già preparato sullo stecco questi deliziosi muffin alle mele! Oggi vi ripropongo la stessa idea su di una ricetta nuova, perché potrà tornarvi utile come regalino da preparare all’ultimo momento o come piccolo pensiero da portare a una cena o a una merenda!
IMG_1362 IMG_1363 
I bambini di sicuro li apprezzeranno, non solo perché sono buonissimi e sono al cioccolato, ma anche perché tutto ciò che va “su stecco” ha su di loro un certo appeal!! 😉
Perciò perché non pensare di metterli anche nella calza della Befana??
Ultima idea, usateli come segnaposto a tavola, scrivendo sullo stecco il nome dell’ospite!
Sono facilissimi da confezionare, basta un sacchettino trasparente (io li compro in cartoleria in diverse dimensioni, a pochi centesimi l’uno) e del nastro!
P.S.
State seguendo la Tombola dell’Avvento??
Oggi l’estratta è… rullo di tamburi… http://www.bussoladiario.com/ 

… ci insegna a fare i decori con i biscotti… belli e buoni!!

http://www.bussoladiario.com/2013/12/natale-biscotti-decoro.html
Muffin al cioccolato senza burro e uova
Ingredienti
100g di farina (io 50g integrale, 50g farina 00)
25g di cacao amaro
60g di zucchero di canna integrale (o grezzo)
140g di latte vegetale(io soia, o avena, riso, ecc..)
1/2 bustina di polvere lievitante 
1 mela
Preparazione
IMG_1349 IMG_1350 IMG_1353
In una ciotola mescolate farina/e, lievito e cacao. In un pentolino fate sciogliere lo zucchero nel latte tiepido. Tagliate la mela a pezzetti e mettetela in un boccale profondo.
IMG_1354 IMG_1355 IMG_1356
Versate al suo interno anche il latte zuccherato e con un frullatore ad immersione riducete la mela in purea, praticando dei movimenti dall’alto al basso.
Aggiungete il liquido così ottenuto alla farina e cacao e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo nei pirottino per circa 3/4.
IMG_1358 IMG_1359 IMG_1361
Se desiderate mettete al centro di ognuno uno stecco. Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 20 minuti.

muffin al cioccolato senza burro e uova

Potrebbero anche interessarti:

  • Muffin senza muffin! (ovvero muffin alla nocciola senza uova, burro e latticini)
    Muffin senza muffin! (ovvero muffin alla nocciola senza…
  • Pasta Frolla al cacao senza burro e senza uova
    Pasta Frolla al cacao senza burro e senza uova
  • Muffin alle fragole (senza burro e uova, vegan)
    Muffin alle fragole (senza burro e uova, vegan)
  • Biscotti cacao e nocciola senza burro e uova (vegan)
    Biscotti cacao e nocciola senza burro e uova (vegan)
  • Torta cocco e cacao senza burro e uova
    Torta cocco e cacao senza burro e uova
  • Biscotti yogurt e cacao senza burro e uova
    Biscotti yogurt e cacao senza burro e uova
  • Torta al cacao senza burro, olio e uova… buonissima!
    Torta al cacao senza burro, olio e uova… buonissima!
  • Ricette di Natale per bambini: muffin cacao e cioccolato da appendere all’albero
    Ricette di Natale per bambini: muffin cacao e cioccolato da…

Filed Under: Befana, Dolci, Natale, Ricette Tagged With: Befana, cacao, dai 2 anni, dai 3 anni, dolci, idee regalo, mela, muffin, Natale, ricette, ricette per bambini, senza burro, senza latticini, senza uova, vegan, vegetariane

Previous Post: « Croissant senza burro e uova sofficissimi e facili
Next Post: Tombola dell’avvento, giro di boa! Riepiloghiamo! »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonimo

    Dicembre 11, 2013 at 12:00 am

    Cinzia ma dove li trovi gli stecchi?!? Grazie
    Alessia

    Rispondi
    • Cinzia

      Dicembre 11, 2013 at 9:48 am

      Io li ho presi in un negozio che vende casalinghi, cose per dolci, ecc.. ma credo che li abbiano anche in cartoleria, perchè si usano anche per fare dei lavoretti!

      Rispondi
    • Anonimo

      Dicembre 18, 2013 at 2:14 pm

      Grazie! Alessia

      Rispondi
  2. Letizia Cicalese

    Dicembre 11, 2013 at 8:40 am

    deliziosi!!

    Rispondi
    • Cinzia

      Dicembre 11, 2013 at 9:48 am

      Grazie!!!

      Rispondi
  3. MARI Z.

    Dicembre 11, 2013 at 9:57 am

    CARINISSIMI!!!
    😉

    Rispondi
    • Cinzia

      Dicembre 12, 2013 at 4:11 pm

      Grazie!!

      Rispondi
  4. Mamilu

    Dicembre 11, 2013 at 11:03 am

    Ciao Cinzia sono solidale con te con tutto cio' che riguarda asilo e influenze varie… Io pensavo che il mio piccolino avesse gia' dato con i virus scolastici, grazie al fratellone ed invece sempre qualcuno nuovo in agguato uffa! Questi muffin sono deliziosi li preparo spesso x i miei bimbetti…e anche x le mie golose colazioni ;)!!! Ciao ciao

    Rispondi
    • Cinzia

      Dicembre 12, 2013 at 4:12 pm

      allora mi puoi capire!!! quindi anceh con il secondo non si scappa!! 😉 sigh! grazie!!!

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Primary Sidebar

A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

Detective-Junior-banner

COSA CERCHI?

I miei libri

SEGUIMI SU INSTAGRAM

Categorie

Ricette

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=XZcIIvOP0Yo

Iscriviti al canale

Archivi

Tag

antipasti (83) biscotti (120) cacao (60) carote (42) cioccolata (53) colazione (50) contest (59) contorni (41) da 12 mesi (173) dai 2 anni (348) dai 3 anni (443) dai 18 mesi (222) dolci (250) finger food (36) frutta (43) Giochi bambini fai da te (78) giochi per bambini (74) halloween (50) idee regalo (34) legumi (52) merenda (52) Natale (105) pane pizza e focacce (45) pesce (43) piatti unici (36) polpette (44) post sponsorizzato (36) primi (119) ricette (603) ricette dietetiche (87) ricette per bambini (574) riciclo (37) ricotta (45) Risparmiare (52) secondi piatti (118) senza burro (302) senza glutine (126) senza latticini (213) senza uova (281) senza zucchero (55) snack salati (66) torte (90) vegan (389) vegetariane (515) verdure (45)

Footer

P.IVA 04680040401

Copyright © 2023 · MAMMARUM