Se pensate di avere cucinato le zucchine ormai in tutti i modi, vi consiglio di dare un’occhiata alle ricette qui sotto!
Ce n’è per tutti i gusti: ripiene, torte salate (e dolci!), polpette, sughi…
Per fortuna Cecilia adora le zucchine, e non poteva essere diversamente perchè sono uno dei miei ortaggi preferiti, e in gravidanza ne ho mangiate a chili!
Le zucchine poi non sono solo buone e versatili, ma ricche di ottime proprietà (vitamina A, C, E, acido folico…) e facili da coltivare (se ci riesco pure io!!).
Vi consiglio allora di leggere le ricette con le zucchine qui sotto, e se i vostri bambini ancora non le amano, forse impareranno ad apprezzarle un po’ di più (da quello che mi scrivete ad esempio le polpette di zucchine e il pesto di zucchine hanno avuto un enorme successo anche con i cuccioli più diffidenti!).
Mc Nugget di zucchine (ricetta vegan, senza glutine)
Torta salata ricotta e zucchine (senza pasta sfoglia)
Cous Cous con verdure saltate (ricetta vegan)
Plumcake alle verdure
Torta zucchine e cioccolata (ricetta vegan)
Zucchine ripiene (ricetta vegan)
Pesto di zucchine (ricetta vegan, senza glutine)
Polpette di zucchine (ricetta vegan)
Risotto con le zucchine (ricetta vegan, senza glutine)
Quadrifogli di orzotto alle zucchine
Torta salata ricotta e zucchine (senza pasta sfoglia)
Cous Cous con verdure saltate (ricetta vegan)
Plumcake alle verdure
Torta zucchine e cioccolata (ricetta vegan)
Zucchine ripiene (ricetta vegan)
Pesto di zucchine (ricetta vegan, senza glutine)
Polpette di zucchine (ricetta vegan)
Risotto con le zucchine (ricetta vegan, senza glutine)
Quadrifogli di orzotto alle zucchine
Nooo tu sei genialeee! <3 Grazie, adoro queste cosine… mi ci applico proprio :)) Io le zucchine le amo già.. ma così le adorerei! 😀 Un abbraccio
Buonissime e, per me anche adatte al periodo estivo sono le polpette di zucchine e miglio postate qualche tempo fa!! Quando è tempo di zucchine ne ho sempre una valanga per casa, leggere altre idee alternative x fare sempre in modo diverso…è fantastico, Grazie !!! ps: complimenti !! utilizzo spesso le ricette del tuo sito e finora grandi e piccini hanno sempre saputo apprezzare!!!!!!