• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Mammarum
  • Benvenuto!
    • Su di me…
    • Contattami
  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Legumi
    • Snack salati
    • Frutta
    • Dolci
  • Feste
    • Befana
    • Carnevale
    • Festa dei nonni
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
    • Halloween
    • Natale
    • Pasqua
    • San Valentino
    • 25 Aprile
    • 2 Giugno
    • Giornata della Gentilezza
  • Giochi
    • Videogame
    • Giocattoli
    • Giochi fai da te
    • Idee regalo
  • Free Printable
  • Imparare giocando
    • Arte
    • Educazione Civica
    • Geografia
    • Geometrica
    • Inglese
    • Italiano
    • Matematica
    • Musica

Biscotti di Cenerentola al farro

Ottobre 1, 2014 by Cinzia 5 Comments

biscotti farro principesse

Ecco il risultato di uno dei pomeriggi di pioggia della settimana scorsa: dei deliziosi e divertenti biscotti al farro, per vere principesse!

Io e Cecilia ci siamo divertite veramente tanto a preparare questi biscotti (io ancora di più a mangiarli!)!
Come vi raccontavo da quando è ripreso l’asilo, anche se ora sembra andarci volentieri, Cecilia fa un po’ fatica a fare colazione. Diventa veramente difficile e sembra non avere voglia di niente!
Avevo preparato questi biscotti qualche giorno fa, senza impronte, sperando di farle una bella sorpresa per colazione, ma lei non aveva neanche voluto assaggiarli!
Perciò senza insistere tanto, me li sono pappati io, e il primo pomeriggio buono abbiamo indossato grembiulini e voglia di pasticciare e ci siamo messe ai fornelli! 

Ero sicura che facendoli insieme li avrebbe poi assaggiati e divorati!!
Poi non so come c’è venuto in mente di farli diventare i biscotti di Cenerentola! D’altra parte alla signorina quattrenne la questione scarpe sta già molto a cuore… 
Non solo prova e ruba le mie, ma ha già le idee molto chiare in merito! Intorno ai 2 anni ha iniziato già a scegliere lei colore e modelli, e più di una volta ci siamo trovate a discutere perché voleva andare al parco con le ballerine, o al mare con i sandalini belli! 
Cecilia si è divertita tanto ad usare una scarpina di Barbie come stampino per imprimere l’impronta sui biscotti, il tutto sotto l’attenta supervisione della sorellina Carolina, che non si perde un passo della sorella maggiore!
E l’idea è da tenere in mente per feste e compleanni a tema Principesse! I biscotti con la famosa scarpette smarrita ci starebbe proprio bene su un buffet di questo tipo! E sicuramente a breve ci inventeremo altri dolcetti e snack per le altre principesse!!
E ricordatevi…
…Cenerentola è la prova vivente che un paio di scarpe può cambiarti la vita…
Biscotti di Cenerentola al farro
 
Ingredienti
280g di farina di farro (io semi-integrale)
100g di malto*
20g di zucchero (io canna integrale)
60g di olio di mais
50g di acqua  

*se non avete il malto potete sostituirlo con 50g di zucchero, per un totale di 70g

Preparazione
 
IMG_7175IMG_7177IMG_7178
In una ciotola mischiate le farine. Mettete l’acqua, il malto e lo zucchero in un pentolino, e scaldatelo un po’ per fare sciogliere il malto. Togliete dalla fiamma, e aggiungete l’olio di mais. Mescolate ancora e infine aggiungete questo composto liquido alle farine e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e molto morbido.
Stendete l’impasto a circa 4mm (non deve essere troppo sottile, non avendo lievito) con un mattarello e ricavate i vostri biscotti con un tagliapasta.
IMG_7181IMG_7182
Prendete una scarpetta di Barbie e affondatela al centro del biscotto usandola come uno stampino.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 10 minuti.

Potrebbero anche interessarti:

  • I biscotti di farro, Oscar, lo scoiattolo, la lingua lunga, e la coda …
    I biscotti di farro, Oscar, lo scoiattolo, la lingua lunga,…
  • Primo utilizzo della macchina del pane: pane facile al farro semi-integrale
    Primo utilizzo della macchina del pane: pane facile al farro…
  • zuppa di farro
    zuppa di farro
  • Biscotti avena, datteri e burro di arachidi
    Biscotti avena, datteri e burro di arachidi
  • Biscotti senza zucchero banana, avena e nocciole
    Biscotti senza zucchero banana, avena e nocciole
  • Biscotti smile senza burro
    Biscotti smile senza burro
  • Giorno 24: Biscotti per Babbo Natale
    Giorno 24: Biscotti per Babbo Natale
  • Giorno 14: Biscotti Candy Cane
    Giorno 14: Biscotti Candy Cane

Filed Under: Dolci, Ricette Tagged With: biscotti, dai 2 anni, dai 3 anni, dolci, farina di farro, ricette, ricette per bambini, senza burro, senza latticini, senza lievito, senza uova, vegan, vegetariane

Previous Post: « Bastoncini di ceci… in love!
Next Post: Ricette di Halloween per bambini: dita di strega (salate) »

Reader Interactions

Comments

  1. Kevitafarelamamma

    Ottobre 1, 2014 at 1:14 pm

    Ma che idea carina!!! Brava…Mi segno la ricetta.
    Un bacio
    Vivy
    P.S. ho messo mi piace sulla tua pagina FB…Se ti va di conoscere il nostro blog ci trovi con KeVitaFarelamamma

    Rispondi
    • Cinzia

      Ottobre 2, 2014 at 1:47 pm

      Certo!! arrivo subito!!!

      Rispondi
  2. evita*°**

    Gennaio 29, 2017 at 4:53 pm

    Ciao! scusa, tu parli di "farine", ma quali devo usare? Nella ricetta c'è solo quella di farro!

    Rispondi
  3. evita*°**

    Gennaio 29, 2017 at 4:53 pm

    Ciao! scusa, tu parli di "farine", ma quali devo usare? Nella ricetta c'è solo quella di farro!

    Rispondi
  4. evita*°**

    Gennaio 29, 2017 at 4:54 pm

    Ciao! scusa, tu parli di "farine", ma quali devo usare? Nella ricetta c'è solo quella di farro!

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Primary Sidebar

A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

Detective-Junior-banner

COSA CERCHI?

I miei libri

SEGUIMI SU INSTAGRAM

Categorie

Ricette

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=XZcIIvOP0Yo

Iscriviti al canale

Archivi

Tag

antipasti (83) biscotti (120) cacao (60) carote (42) cioccolata (53) colazione (50) contest (59) contorni (41) da 12 mesi (173) dai 2 anni (348) dai 3 anni (443) dai 18 mesi (222) dolci (250) finger food (36) frutta (43) Giochi bambini fai da te (78) giochi per bambini (74) halloween (50) idee regalo (34) legumi (52) merenda (52) Natale (105) pane pizza e focacce (45) pesce (43) piatti unici (36) polpette (44) post sponsorizzato (36) primi (119) ricette (603) ricette dietetiche (87) ricette per bambini (574) riciclo (37) ricotta (45) Risparmiare (52) secondi piatti (118) senza burro (302) senza glutine (126) senza latticini (213) senza uova (281) senza zucchero (55) snack salati (66) torte (90) vegan (389) vegetariane (515) verdure (45)

Footer

P.IVA 04680040401

Copyright © 2023 · MAMMARUM