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Pane al sesamo nella macchina del pane

Agosto 13, 2015 by Cinzia 2 Comments

ricetta pane al sesamo

Io adoro questo Pane al sesamo nella macchina del pane!
I semi oleosi sono una vera fonte di nutrienti preziosi!
Per fortuna sono anche molto buoni, e perciò non difficile inserirli nelle ricette!
Così le renderemo così più buone e più salutari!
Infatti i semi di sesamo sono un vero e proprio concentrato di calcio!

Lo sapevate che un cucchianino di semi di sesamo contiene più calcio di un cucchiaino di Parmigiano??!!

Poi semi di sesamo sono ricchi di fosforo, magnesio, ferro e acido folico! 
Questo buon pane semi integrale è quindi perfetto per i nostri bambini ma anche per le mamme in dolce attesa o che allattano!
In più, i semi di sesamo poi sono anche una buona fonte di proteine!
Con l’aggiunta di questi semi buoni e sani vi assicuro che il pane prenderà un sapore delizioso che conquisterà i vostri bambini!
Ovviamente potrete realizzare lo stesso Pane al sesamo nella macchina del pane anche nel forno tradizionale, e se volete mantenere la forma a cassetta potrete usare uno stampo da plumcake. 

Leggi tutte le ricette con la macchina del pane

 

Ricetta pane al sesamo nella macchina del pane

Ingredienti Pane al sesamo nella macchina del pane

(per un pane da 750g)

250ml di acqua

15g di olio extra vergine di oliva

5g sale fino

1 cucchiaio di malto d’orzo (o miele)

155g di farina di farina integrale

300g di farina di farina 0 (oppure 455g di farina 1)

15g di lievito madre secco (o 10g di lievito di birra fresco)

100g di semi di sesamo

Procedimento Pane al sesamo nella macchina del pane

  1. Inserite gli ingredienti nell’ordine elencato sopra;
  2. selezionate programma 1 (pane classico bianco);
  3. poi selezionate peso 750g;
  4. infine selezionate doratura media,
  5. Premete avvio 
  6. Al segnale sonoro (in genere dopo qualche minuto) aggiungete 100g di semi di sesamo! Dopo 3 ore e mezza il vostr pane ai semi di sesamo sarà pronto!

La mia macchina del pane:

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Filed Under: Ricette, Snack salati Tagged With: Macchina del pane, pane pizza e focacce, sesamo

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Comments

  1. Anonimo

    Settembre 30, 2022 at 9:43 am

    Buongiorno, volevo chiedere, ma se invece di : 155g di farina di farina integrale, ne metto “solo” 150, cosa succede ? Ma per favore.

    Rispondi
    • Cinzia

      Settembre 30, 2022 at 1:17 pm

      ahaha succede che esplode la macchina!!!
      Ovviamente non succede niente… ma con questo quantità viene un pane da 750g, se ne toglie 5 verrà uno da 745g…
      W LA MATEMATICA E LA GENTILEZZA!!!

      Rispondi

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A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

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