Ingredienti:
150 g di farina (io semi-integrale)
40 gr di zucchero di canna
80 g di yogurt* (anche di soia)
35 g di olio extra vergine di oliva
mezza bustina di lievito per dolci
* potete usare anche uno yogurt alla frutta se li volete “aromatizzati”
In questo caso diminuite di 10/20g la quantità di zucchero nella ricetta
Procedimento:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con il attarello stendete l’ipasto e con taglia biscotti ricavate tanti biscotti tondi.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 10 minuti.
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