In questa stagione è molto facile ritrovarsi in casa delle cipolle germogliate, cosa fare?
Si possono mangiare i germogli delle cipolle? E le cipolle sono ancora buone o vanno buttate via?
Allora, i germogli delle cipolle sono assolutamente commestibili, anzi sono molto buoni tagliati a pezzettini ed aggiunti alle insalate!
Se la cipolla ha germogliato da poco, potrete ancora mangiarla.
Se invece ha germogliato da un pochino, aprendola la troverete come rimpicciolita, perciò il mio consiglio è di piantarla!
Basta un vaso o un po’ di terra, non occorre molto!
Può essere un’ottima occasione per divertirsi a pasticciare un po’ con i bambini e per raccogliere poi i frutti di questi pasticci con grande soddisfazione!
Con un coltello incidete la cipolla ed apritela delicatamente. facendo uscire la parte interna a cui è attaccato il germoglio.
Ottenuti i vostri cippollotti, ora vi servirà solo della terra!
Fate una piccola buca, piantateli lasciando fuori il germoglio, ed annaffiate.
I periodi più indicati per piantare le cipolle sarebbe fine inverno e fine estate!
Noi le abbiamo piantate qualche settimana fa, vi terrò aggiornate sul loro sviluppo!!!
grazie!
Da ragazzino le mangiavo con le.uova.fritte. Quanto erano buone.Che ricordi meravigliosi.