Gelato allo yogurt pronto in 1 minuto!

Avete mai provato a prepararvi un delizioso gelato… semplicemente con lo yogurt??

La ricetta, se così si può chiamare, è più lunga da scrivere che da realizzare!

E’ sufficiente prendere uno stecco gelato, creare con un coltello una fessura nel vasetto di yogurt del gusto che preferite (qui vanno per la maggiore il gusto banana o il gusto fragola, in genere io acquisto quelli biologici e biodinamici della Fattoria Scaldasole) e infilarci dentro lo stecco gelato.

Mettete poi tutto in freezer ed aspettate almeno un paio d’ore!

Quando poi lo yogurt si sarà congelato, togliete la protezione e gustatevelo come un qualsiasi gelato su stecco!

Vi assicuro che i bambini ne andranno matti!

E’ buono, sano, con pochissimi zuccheri rispetto ad un qualsiasi gelato, nutriente e rinfrescante!

Se non avete gli stecchi gelato (anche se vi consiglio, per il prezzo che hanno, di tenerne sempre in casa perché sono molto utili in cucina e ci si possono realizzare diversi giochi per bambini!), potrete rovesciare il contenuto dello yogurt direttamente nello stampo dei ghiaccioli e metterlo in freezer! Otterrete allo stesso modo un delizioso e sanissimo gelato allo yogurt!

In più i fermenti vivi del latte resistono benissimo alla congelazione, quindi godrete di tutti i benefici dello yogurt, uniti al piacere di un fresco e goloso gelato!!

 

P.S.

Funziona benisimo anche con gli yogurt di soia vegani!