E’ una merenda o una colazione semplice ma golosa, anche piuttosto sana se vogliamo, perché se utilizziamo cioccolata fondente (con cacao minimo 50/70 %), otterremmo tutti i benefici che possiede questo delizioso cibo degli dei!
Ingredienti:
200 g di farina (per me Vitala+ dei Molini Nova)
100 g di acqua
7 g di lievito di birra
1 cucchiaino di malto o miele
1 tavoletta da 100g di cioccolato fondente (con cacao minimo 50/70 %)
Procedimento:
Prendete la tavoletta di cioccolato e posizionatela al centro della sfoglia.
Con un coltello affilato tagliate tante strisce di impasto ai lati della tavoletta.
Spennellate tutto con un po’ d’acqua e cuocete in forno caldo ventilato a 200° per una ventina di minuti.
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