
Ricetta originale torta dei sette vasetti
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto scarso di olio di semi (mais o girasole)
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 limone grattugiato più il succo
- Ho ridotto lo zucchero ed utilizzato quello di canna grezzo (non ho usato quello integrale perché avevo paura che la torta venisse meno soffice, proverà prossimamente).
- Ho utilizzato tre uova invece che quattro (anche qui proverò a toglierne un’altra aggiungendo 60g di latte vegetale)
- Ho utilizzato una farina semi-integrale
Ingredienti torta dei sette vasetti:
125g yogurt bianco magro (anche soia)
3 uova
140g di zucchero di canna grezzo
300 g farina semi-integrale tipo 2
100 g di olio
1 bustina di polvere lievitante
1 limone naturale grattugiato + il succo
Procedimento torta dei sette vasetti:
La proverò sicuramente, comunque secondo me viene anche con 1 uovo e con meno olio. Magari sarebbe meglio mettere una busta intera di lievito per farla gonfiare bene. Grazie!!!