Come usare e conservare il cioccolato delle uova di Pasqua

Come usare e conservare il cioccolato delle uova di Pasqua?

Il cioccolato si conserva per un anno perciò non abbiate fretta di doverlo consumare tutto adesso ma potrete tranquillamente conservarlo ed utilizzarlo nei mesi a venire.

La temperatura ideale per conservare il cioccolato è tra i 10 e i 18 gradi, per questo non ci sarebbe bisogno di metterlo in frigo con le temperature di adesso.

Io però preferisco conservarlo comunque i frigo, coperto da carta stagnola e conservato in un barattolo ermetico di plastica o di vetro.

Se nel tempo il cioccolato farà come delle fioriture biancastre non preoccupatevi perché è dovuto alla temperatura alta e dall’affioramento dello zucchero provocato dall’umidità.

Se comunque la Pasqua non vi ha tolto del tutto la voglia di cioccolata e siete alla ricerca di un dolce per la colazione per utilizzare le uova rimaste, ovviamente, da cioccolatomane quale sono, qui ne trovate tantissime! Tritato poi con il coltello il cioccolato può essere aggiunto non dico dappertutto ma quasi!!

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Come usare il cioccolato delle uova di Pasqua?

Per usare il cioccolato delle uova di Pasqua, vi voglio consigliare queste ricette!!

La prima idea è quella di spezzettare il cioccolato e aggiungerlo alla ricetta dei biscotti!

Ad esempio questi biscotti sono perfetti per riciclare il cioccolato che avanza dalle uova di Pasqua. Se avete le uova di Pasqua di cioccolata al latte o della Kinder, vanno benissimo lo stesso. Basterà diminuire un pochino la quantità di zucchero, dato che il cioccolato in questione ne contiene di più rispetto a quello fondente (per non fare venire i biscotti troppo dolci!).

Lo stesso discorso vale anche per le torte! Potete usare qualsiasi cioccolato si per questa torta tenerina all’olio senza burro, che per questa torta caprese senza glutine!

Idem per questa, che è una delle mie preferite! La torta vegan alle nocciole, con tanti golosi pezzetti di cioccolata. L’impasto poi è reso ancora più sano e naturalmente dolce dalla mela frullata insieme ai liquidi. Dona un meraviglioso profumo, ma anche i bambini più schizzinosi non si accorgeranno della presenza della frutta!

Se come me avete tanti ovetti, sarà divertentissimo preparare i biscotti astronave!!

Oppure potrete sciogliere il cioccolato a bagno maria e utilizzare gli stampini dei muffin per creare dei buonissimi biscotti oro ciok!

Potrete utilizzare il cioccolato per rendere ancora più buona e golosa la frutta! Ecco un po’ di esempi!

Sembrano ciambelline, e noi le abbiamo ribattezzate mela ciok!

Poi c’è la pera che si crede un cornetto gelato… deliziosa!!

E i gelatini di banana, una vera goduria!!

E non appena saranno di stagione (dai che manca poco all’estate!!), le albicocche golose sono una vera… albi-coccola!! Ottimo anche con le pesche!!

Se poi avete voglia di qualcosa di super cioccolatoso, ma allo stesso tempo light (lo giuro!) non potete non provare la Double Chocolate Cookie Cake, un cookies gigante al doppio cioccolato, ma senza latte, senza uova e senza burro!!!!