Per chi vuole un ripasso, queste sono le torte sbriciolate che abbiamo progettato!!
Questa torta sbriciolata ricotta e cacao ha una frolla al cacao, senza burro.
Volendo potete combinare i vari impasti e ripieni per creare la torta sbriciolata perfetta per voi!!
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Ricetta torta sbriciolata ricotta e cacao
Ingredienti Torta sbriciolata ricotta e cacao:
per la base
280g di farina 1
20g cacao amaro
100g di zucchero di canna grezzo o integrale
70g olio di mais
1 uovo
1 bustina polvere lievitante
per la farcia
500 gr di ricotta,
50 gr di zucchero,
100 gr di cioccolato fondente.
Procedimento Torta sbriciolata ricotta e cacao:


In un’altra ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il cacao e la polvere lievitante. Aggiungete l’olio e mescolate con un cucchiaio. Unite poi anche l’uovo e dopo una prima mescolata con il cucchiaio inziate a mescolare con le mani fino ad ottenere un composto sbricioloso.
Ricoprite una tortiera foderata di carta forno con una metà abbondante del composto sbricioloso, compattando la base con le mani.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Buona questa versione! La proverò senz'altro
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