• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Mammarum
  • Benvenuto!
    • Su di me…
    • Contattami
  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Legumi
    • Snack salati
    • Frutta
    • Dolci
  • Feste
    • Befana
    • Carnevale
    • Festa dei nonni
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
    • Halloween
    • Natale
    • Pasqua
    • San Valentino
    • 25 Aprile
    • 2 Giugno
    • Giornata della Gentilezza
  • Giochi
    • Videogame
    • Giocattoli
    • Giochi fai da te
    • Idee regalo
  • Free Printable
  • Imparare giocando
    • Arte
    • Educazione Civica
    • Geografia
    • Geometrica
    • Inglese
    • Italiano
    • Matematica
    • Musica

Torta yogurt e cocco senza burro

Gennaio 20, 2020 by Cinzia Leave a Comment

Com’è buffo vedere come cambiano i gusti delle mie bambine!
Fino a poco tempo fa Cecilia odiava il cocco, non voleva neanche sentirlo nominare!
Ha iniziato poi a mangiarne qualche pezzetto del frutto, ma guai ad avvicinarsi a torte o biscotti con questo ingrediente!!
E poi quest’estate la svolta!
C’è chi dice che i nostri gusti cambino ogni sette anni, perché è questo l’arco di tempo che ci mettono le cellule del nostro organismo per rinnovarsi completamente…

Leggi tutte le ricette con il cocco

Sarà… ma le mie figlie cambiano gusti molto più spesso… e in genere sono sempre più ristretti!!
Scherzi a parte, cerco di approfittare di questo allargamento di vedute culinarie in cucina di Cecilia, cercando di proporre quello che fino a poco tempo fa non voleva!!
Eh ma non pensiate che io possa gongolare troppo! 
Per una figlia che approva, ce n’è sempre una, ovviamente, che disapprova!!!
Carolina, la cinquenne, appena ha assaggiato una fetta di questa torta mia ha detto: “Mamma è buonissima!!!”
Al che tutta felice le ho risposto: “Bene! E’ una torta yogurt e cocco!”
“Cocco?” – Mi risponde lei -“Che schifo! Io non la voglio!!”.
Ha appoggiato la fetta di torta e non l’ha più voluta.
Le spiegate voi che è la stessa torta che 15 secondi prima aveva definito buonissima??
Vabbè, io non ci provo neanche!!
Ma perché non sto mai zitta?!?!


Ricetta torta yogurt e cocco 
senza burro

Ingredienti torta yogurt e cocco senza burro
125g yogurt bianco magro (anche soia)
3 uova
100g di zucchero di canna grezzo
200g farina semi-integrale tipo 2 (io farro)
100g di farina di cocco
100g di olio
1 bustina di polvere lievitante

Procedimento torta yogurt e cocco senza burro:

 

Mettete in una ciotola yogurt e uova e mescolate. Aggiungete poi l’olio e lo zucchero e mescolate di nuovo. Aggiungete poi la farina, il cocco e il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per ultima cosa aggiungete il cocco grattugiato e mescolate di nuovo.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 30 minuti,

Potrebbero anche interessarti:

  • Torta yogurt, cocco e gocce di cioccolata senza burro e senza olio
    Torta yogurt, cocco e gocce di cioccolata senza burro e…
  • Torta cacao e cocco allo yogurt senza grassi
    Torta cacao e cocco allo yogurt senza grassi
  • Torta cocco e cacao senza burro e uova
    Torta cocco e cacao senza burro e uova
  • Torta zebrata allo yogurt senza burro
    Torta zebrata allo yogurt senza burro
  • Torta light al cacao e yogurt senza burro
    Torta light al cacao e yogurt senza burro
  • Plumcake allo yogurt senza burro e senza olio
    Plumcake allo yogurt senza burro e senza olio
  • Plumcake allo yogurt al caffè (senza burro)
    Plumcake allo yogurt al caffè (senza burro)
  • Plumcake con sorpresa (allo yogurt senza burro)
    Plumcake con sorpresa (allo yogurt senza burro)

Filed Under: Dolci, Ricette Tagged With: cocco, dolci, ricette, ricette per bambini, senza burro, torte, vegetariane, yogurt

Previous Post: « Cous cous al ragù di tonno, pomodoro e olive nere
Next Post: Un cartone per parlare della Shoah ai bambini »

Reader Interactions

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Primary Sidebar

A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

Detective-Junior-banner

COSA CERCHI?

I miei libri

SEGUIMI SU INSTAGRAM

Categorie

Ricette

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=XZcIIvOP0Yo

Iscriviti al canale

Archivi

Tag

antipasti (83) biscotti (120) cacao (60) carote (42) cioccolata (53) colazione (50) contest (59) contorni (41) da 12 mesi (173) dai 2 anni (348) dai 3 anni (443) dai 18 mesi (222) dolci (250) finger food (36) frutta (43) Giochi bambini fai da te (78) giochi per bambini (74) halloween (50) idee regalo (34) legumi (52) merenda (52) Natale (105) pane pizza e focacce (45) pesce (43) piatti unici (36) polpette (44) post sponsorizzato (36) primi (119) ricette (603) ricette dietetiche (87) ricette per bambini (574) riciclo (37) ricotta (45) Risparmiare (52) secondi piatti (118) senza burro (302) senza glutine (126) senza latticini (213) senza uova (281) senza zucchero (55) snack salati (66) torte (90) vegan (389) vegetariane (515) verdure (45)

Footer

P.IVA 04680040401

Copyright © 2023 · MAMMARUM