Ecco una torta deliziosa che vi conquisterà perché buonissima, sofficissima, resa golosissima dallo yogurt, dal cocco e dalle gocce di cioccolata, ma attenzione, completamente prima di grassi come burro o olio!!
E’ assolutamente da provare, vi stupirà!
Mentre la preparerete ricordatevi che non essendoci olio o burro il composto viene molto meno liquido, ma non preoccupatevi, deve essere così. La torta verrà benissimo!!
Fatemi sapere!!
Ricetta torta yogurt, cocco
e gocce di cioccolata
senza burro e olio
Ingredienti torta yogurt, cocco e gocce di cioccolata senza burro e olio
250g fi farina tipo 1
100g di farina di cocco
80g di zucchero
una bustina di polvere lievitante
2 uova
200g di yogurt
80g di gocce di cioccolata
Procedimento torta yogurt, cocco e gocce di cioccolata senza burro e olio:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, e farina di cocco.
Aggiungete poi lo yogurt e le uova e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e giusto compatto. Non essendoci olio o burro il composto viene molto meno liquido, ma non preoccupatevi, verrà benissimo, deve essere così.
Aggiungete le gocce di cioccolata e rovesciate il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 30 minuti.
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