
La ricetta del budino cachi cacao è davvero molto difficile e complessa!
Ovviamente scherzo! Anzi non so neanche se si possa definire una ricetta quella del budino ai cachi e al cacao. Perché in pratica si frullano semplicemente i cachi e il cacao insieme, poi si mette nei pirottini o in dei bicchierini e si attende qualche ora che si compia la magia!
La sua facilità è direttamente proporzionale alla sua bontà. Da una ricetta facilissima ne deriva un budino buonissimissimo!
Se non avete mai provato a fare il budino ai cachi e cacao, promettetemi che rimedierete e lo farete!
Per me che mangerei dolci dalla mattina alla sera, soprattutto in certi giorni, questa ricetta è davvero una manna dal cielo! Vi sfido a trovare un budino al cioccolato più salutare di questo!
Perfetto quindi anche per la merenda dei bambini! Potrebbe essere divertente prepararlo insieme e vedere compiersi la magia! Oppure, se avete bambini super diffidenti, siete autorizzati a preparare questa ricetta di budino di cachi e cacao spacciandolo per il dolce più sordido e processato! Ognuno conosce i suoi polli!
Unica cosa da tenere a mente, è che per avere la giusta consistenza da budino, dovrete lasciare a riposare in frigo almeno mezzora abbondante!

Lo sai che il singolare di cachi è sempre cachi?
Sì! Caco è un falso singolare, diffuso dall’uso popolare. Il singolare corretto di cachi è… cachi. Un cachi, due cachi, tre cachi!
Il cachi è un frutto di origine asiatica, noto e coltivato in Cina da oltre 2000 anni. Il suo nome botanico è Diospyros kaki.
Così con due soli ingredienti abbiamo imparato una nuova ricetta e una curiosità grammaticale!
Ricetta budino cachi & cacao
Ingredienti ricetta budino cachi cacao
- 3 Cachi maturi (circa 700g).
- 50g cacao amaro.
Procedimento ricetta budino cachi cacao

- Elimina il picciolo.
- Sbuccia i cachi e metti la polpa in un frullatore.
- Aggiungi il cacao amaro.
- Frulla fino ad ottenere una crema omogenea.
- Dividi l’impasto in dei bicchierini.
- Metti in frigo e attendi almeno un’ora prima di gustarli!


![Il budino alla fragola (e i pettegolezzi) budino fragola agar agar senza zucchero_thumb[2]](http://mammarum.com/wp-content/uploads/2015/04/budino-fragola-agar-agar-senza-zucchero_thumb2-150x150.jpg)







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