• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Mammarum
  • Benvenuto!
    • Su di me…
    • Contattami
  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Legumi
    • Snack salati
    • Frutta
    • Dolci
  • Feste
    • Befana
    • Carnevale
    • Festa dei nonni
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
    • Halloween
    • Natale
    • Pasqua
    • San Valentino
    • 25 Aprile
    • 2 Giugno
    • Giornata della Gentilezza
  • Giochi
    • Videogame
    • Giocattoli
    • Giochi fai da te
    • Idee regalo
  • Free Printable
  • Imparare giocando
    • Arte
    • Educazione Civica
    • Geografia
    • Geometrica
    • Inglese
    • Italiano
    • Matematica
    • Musica

Pesce azzurro per bambini: sgombro alla pizzaiola

Marzo 24, 2015 by Cinzia Leave a Comment

ricetta sgombro bambini pesce azzurro

Questa ricetta è di mia mamma ed è attualmente la ricetta di pesce che riscuote più successo in assoluto in casa (qui in fatto di ricette, le mode vanno e vengono!)! 
La ricetta di questo pesce per bambini è assolutamente perfetta: è facilissima da fare, sana, si può preparare in anticipo ed è veloce!

Il fatto che una ricetta si possa preparare in anticipo per me la rende già una grande ricetta, perchè quando si avvicina l’ora dei pasti puntualmente capita che: io sono in ritardo, Carolina vuole stare in braccio o vuole arrampicarsi in qualsiasi punto della casa in cui possa farsi male, Cecilia si fa prendere un attacco di coccolite, o si fa male o cose de genere!
Perciò quando si fa ora di pranzo o di cena, e l’unica cose che devo fare è pulire della verdura fresca e scaldare del cibo, tutto scorre molto più rilassato!
I filetti di sgombro presi freschi dal pescivendolo sono inoltre di piccole dimensioni, e quindi ci salvaguardano dal pericolo di contaminazione di mercurio (e comunque sto cercando di approfondire bene la questione, ma credo che lo sgombro a rischio mercurio sia lo sgombro reale).
Lo sgombro, come gli altri pesce azzurri, ha un sapore un po’ particolare.  Devo dire che a Cecilia piace anche lo sgombro al forno, ma vedo questa ricetta molto adatta anche a chi invece il sapore del pesce azzurro non piace molto!
Capperi, pomodori e acciughe sanno rendere tutto molto saporito!
 
Sgombro alla pizzaiola
Ingredienti
1 sgombro per persona
Circa 200g di salsa di pomodoro
Un cucchiaio di capperi
Origano
Preparazione
IMG_2330IMG_2331
Passate i pesci precedentemente sfilettati (io lo faccio fare dal mio pescivendolo) sotto l’acqua, asciugateli e disponeteli sul fondo di una pentola. In una ciotola mettete la passata di pomodoro, i capperi sciacquati  sotto l’acqua per togliere l’eccesso di sale e l’origano, mescolate e ricoprite con questo sugo i pesci.
IMG_2332IMG_2335
Chiudete la pentola con il coperchio e cuocete a fiamma bassa per una decina di minuti (a seconda della grandezza del filetto).

Potrebbero anche interessarti:

  • Pesce per bambini: sgombro al forno
    Pesce per bambini: sgombro al forno
  • Ricette di pesce per bambini: hamburger di pesce
    Ricette di pesce per bambini: hamburger di pesce
  • Le patate alla pizzaiola e l’inserimento all’asilo
    Le patate alla pizzaiola e l’inserimento all’asilo
  • Ricette di pesce per bambini: merluzzo al cartoccio
    Ricette di pesce per bambini: merluzzo al cartoccio
  • Ricette di pesce per bambini: seppioline ripiene
    Ricette di pesce per bambini: seppioline ripiene
  • Ricette di pesce per bambini: triglie gratinate al forno
    Ricette di pesce per bambini: triglie gratinate al forno
  • Ricette di pesce per bambini: pasta veloce con salmone e verdure
    Ricette di pesce per bambini: pasta veloce con salmone e…
  • Polpette di sogliola: come fare mangiare il pesce ai bambini
    Polpette di sogliola: come fare mangiare il pesce ai bambini

Filed Under: Ricette, Secondi Tagged With: dai 2 anni, dai 3 anni, pesce, pesce azzurro, pomodoro, ricette, ricette per bambini, secondi piatti, sgombro

Previous Post: « Torta cocco e cacao senza burro e uova
Next Post: Pasta veloce al pesto… di tofu!! »

Reader Interactions

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Primary Sidebar

A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

Categorie

Ricette

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=XZcIIvOP0Yo

Iscriviti al canale

Archivi

Tag

antipasti (83) biscotti (119) cacao (59) carote (42) cioccolata (53) colazione (50) contest (59) contorni (41) da 12 mesi (173) dai 2 anni (348) dai 3 anni (443) dai 9 mesi (34) dai 18 mesi (222) dolci (250) finger food (36) frutta (42) Giochi bambini fai da te (78) giochi per bambini (74) halloween (50) legumi (52) merenda (52) Natale (105) pane pizza e focacce (45) pesce (43) piatti unici (36) polpette (44) post sponsorizzato (36) primi (119) ricette (603) ricette dietetiche (87) ricette per bambini (573) riciclo (37) ricotta (45) Risparmiare (52) secondi piatti (118) senza burro (300) senza glutine (125) senza latticini (212) senza uova (279) senza zucchero (55) snack salati (66) torte (89) vegan (388) vegetariane (514) verdure (45)

Articoli recenti

  • Perché guardare Stranger Things
  • Harry Potter torna al cinema
  • Gioco tabelline da 1 a 10
  • Il POP IT delle tabelline
  • La ruota delle tabelline da stampare

Commenti recenti

  • Cinzia su Ricetta sofficini fatti in casa
  • Milena su Ricetta sofficini fatti in casa
  • Anonimo su Mamma chi era Dante Alighieri?
  • Cinzia su Caccia al tesoro di Harry Potter
  • federica su Caccia al tesoro di Harry Potter

Footer

Copyright © 2022 · MAMMARUM