Le mie bambine per questo Halloween mi hanno detto che avrebbero voluto una torta a forma di teschio!
Credo abbiano visto qualche foto da qualche parte… fatto sta che non volevo comprare uno stampo di Halloween a forma di teschio per torte, anche perché non credo che lo useremmo molto spesso, e la cucina è già piena di cose così!!!
Ho pensato però che modellare un teschio non è poi tanto difficile anzi… e quindi bastava usare un impasto morbido che si potesse modellare con le mani, e la nostra torta di Halloween a forma di teschio era fatta!!
Tra l’altro mi viene in mente che se avete in mente di preparare un compleanno a tema pirati, potrete riutilizzare la stessa idea, magari aggiungendo anche le 4 ossa che sporgono lateralmente oppure creando una benda su un occhio con della cioccolata fusa… cosa ne dite??
Vi lascio allora con la ricetta della nostra torta teschio di Halloween senza stampo.
Io ho utilizzato la nostra ricetta della ciambella romagnola.
Qui sotto invece trovate la video ricetta di questa torta di Halloween, se volete potete vederlo insieme ai vostri bambini e poi prepararla insieme!
Ricetta torta teschio di Halloween (senza stampo)
Ingredienti:
400g farina 0
150g zucchero (di canna va benissimo)
50g burro (meglio di panna fresca)
50g di olio (io ho usato quello di mais)
3 uova
la scorza di un limone grattugiata
1 bustina di polvere lievitante
2 cucchiai di anice (opzionale)
Procedimento:
In una ciotola lavorate con un mestolo di legno le uova con lo zucchero. Aggiungete poi farina con la polvere lievitante, il burro fuso e l’olio e mescolate.
Unite poi la scorza grattugiata del limone e se lo volete usare l’anice e mescolate fino ad avere tutti gli ingredienti amalgamati in un composto molto morbido.
Se il composto è troppo appiccicoso aggiungete altra farina.
Con le mani formate una pagnotta schiacciata e poi date la forma tipica del teschio, più largo sopra e pià stretto sotto.
Con un oggetto stretto e tondeggiante create gli incavi degli occhi, del naso e la bocca.
Io ho usato io ho usato la punta del matterello, e una paletta di legno da cucina.
Cuocete la torta teschio di Halloween in forno caldo ventilato a 180° per 25 minuti.
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