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Torta ragnatela cocco e cacao non solo per Halloween

by 31 Comments

torta halloween
Manca solo un mese ad Halloween… beccatevi allora questa torta  da paura!!!
Realizzarla è molto semplice e di sicuro effetto, e sono sicura che hai vostri bimbi piacerà, anche fuori Halloween!
Io intanto, che mi preoccupavo tanto che con questo tempo matto potesse ammalarsi Cecilia, mi sono presa un raffreddore gigantesco e mi aggiro per la casa con un naso da clown naturale e chili di fazzoletti nelle tasche!!
In questi casi ho fatto una grande scoperta, e ve la risegnalo nel caso vi fosse sfuggita lo scorso inverno (quando non mi leggeva neanche mia mamma!!): la tisana antibiotica!
E’ una tisana che si fa facilmente in casa e sfrutta le proprietà antimicrobiche e battericida di limone e aglio e vi assicuro che è un veramente un valido aiuto in caso di raffreddamenti o piccole influenze!

Sì… è a base d’aglio… per rimanere in tema Halloween… terrà lontana raffreddori, influenze… streghe e vampiri!!!!
(scherzi a parte il sapore di aglio è leggerissimo, la beve anche Cecilia, per rendervi l’idea!)
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Ingredienti:

250g di farina 0
115g di farina di cocco
300 ml di acqua
130 g di zucchero di canna grezzo (si potrebbe provare anche con 100. Non usate quello integrale però perchè non viene bene)
30 g di cacao amaro
45g di olio (io ho usato olio di semi deodorato)
1 bustina di polvere lievitante

Procedimento:
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In una ciotola mettete farina, zucchero, il cocco e la polvere lievitante. A parte mescolate l’acqua e olio, e aggiungetela poi alla farina mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Dividete l’impasto in parti uguali in due ciotole (potete riusare quella dove avete mescolato acqua e olio 😉 ). In una delle due aggiungete il cacao e qualche cucchiaio di acqua (io ne ho aggiunti circa 30g), e amalgamatelo all’impasto mescolando ancora. I due impasti devono avere la stessa consistenza.
Coprite una teglia di carta da forno, e versare 6 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera e attendete qualche istante che il composto si allarghi. Versate poi, sempre nel centro della teglia, 6 cucchiai di impasto nero su quello bianco. Andate avanti così, calcolando che dovrete farlo 3 volte per l’impasto chiaro, e 3 per quello scuro, con cui finirete al centro.
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Prendete poi uno stecchino e muovete l’impasto dal centro all’esterno e ripetetelo per “i 4 punti cardinali”. Fate poi la stessa cosa per “le oblique” e la ragnatela è fatta!!!
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 40 minuti.

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con questa ricetta partecipo al contest di Golosità Vegane:

e al contest di Parole di zucchero:

Contest di Halloween banner orizzontale 

e alla raccolta di Halloween di Cucina che ti passa.info:
Banner Halloween

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Comments

  6. Unknown

    Ma è fantastica!!!! Io ne conoscevo simile ma era una vera bomba calorica per cui non l'ho mai fatta!!! Ma la tua, come sempre, coniuga bontà con leggerezza!

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    • Cinzia

      è stato il frutto di qualche esperimento… e devo dire che sono più che soddisfatta!!! la prossima volta però voglio provare a metterci anche un pochino di farina integrale…

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  7. paneamoreceliachia

    Ma lo sai che proprio sabato mi ero cimentata in una torta zebrata gluten free…con solo uno stecchino in più, posso trasformarla da zebra in ragno!!!Bellissima idea, quest'anno ad halloween faccio un figurone…
    Ti abbraccio, Ellen

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  10. Unknown

    Complimenti il tuo blog è fantastico!! Hai tantissima fantasia!
    Oltre ad aggiungerti tra i miei preferiti sperimenterò presto questa ricetta che mi ha portato fino a qui 🙂

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  11. Ale

    Ciao Cinzia, grazie mille per la deliziosa ricetta!!! Gli ingredienti sono perfetti e l'aspetto è veramente sorprendente e grazioso!
    E grazie anche per la ricetta della tisana, non si sa mai, dovesse servirmi … ^_^
    Ora ti inserisco e ti mando l'indirizzo della ricetta su FB, intanto puoi mettere il logo del contest anche sulla home per cortesia? Fammi sapere quando hai fatto. ^_^

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    • Cinzia

      Grazie a te!!! io per i contest ho una pagina dedicata… c'è un link sulla colonna di destra e ho messo lì il logo del contest…
      se vuoi che l'aggiunga anche sulla home page fammi sapere!!

      Rispondi

    • Ale

      Ciao Cinzia, grazie mille, non l'avevo visto!
      Eccoti l'indirizzo per il contest parallelo su FB, dove puoi farti votare solo dai miei fan (se i tuoi amici vogliono votarti digli di mettere "mi piace" sulla pagina prima).

      facebook.com/photo.php?fbid=423935164320398&set=a.414068798640368.91830.243186699061913&type=1&theater

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  14. Anonimo

    La torta è simpaticissima!!Non diciamolo al mio moroso, ma quando vedo le tue ricette avrei proprio voglia di avere un cucciolo a cui prepararle!!

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    • Cinzia

      spero che tu non prenda alcun raffreddore questo inverno… ma nel caso… giura che ci provi!!! prometto, non è imbevibile!!!
      io al moroso non dico niente… prometto… magari preparagli qualcosa così inizia a venire voglia anche a lui!!! 😉

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  16. Cucina che ti passa - TANIA -

    ma che bella idea quella di fare la torta a ragnatela "naturale"!!
    complimenti!!!

    PS: ti andrebbe di partecipare alla mia raccolta di Halloween?
    cucinachetipassa.info/2012/10/prima-raccolta-di-ricette-per-halloween.html
    bacioni

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