• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Mammarum
  • Benvenuto!
    • Su di me…
    • Contattami
  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Legumi
    • Snack salati
    • Frutta
    • Dolci
  • Feste
    • Befana
    • Carnevale
    • Festa dei nonni
    • Festa del papà
    • Festa della mamma
    • Halloween
    • Natale
    • Pasqua
    • San Valentino
    • 25 Aprile
    • 2 Giugno
    • Giornata della Gentilezza
  • Giochi
    • Videogame
    • Giocattoli
    • Giochi fai da te
    • Idee regalo
  • Free Printable
  • Imparare giocando
    • Arte
    • Educazione Civica
    • Geografia
    • Geometrica
    • Inglese
    • Italiano
    • Matematica
    • Musica

Petto di pollo con salsa di soia

Ottobre 19, 2011 by Cinzia 7 Comments

Questa ricetta è tanto veloce quanto buona! E per di più anche dietetica! Se avete un’insalata in frigo e qualche fettina di petto di pollo e avete voglia di qualcosa di un pochino più sfizioso, provatela!
D’estate si può preparare prima e servire fredda, d’inverno invece la preferisco con la carne calda! Ed un’ottima idea anche servita come antipasto!!
Al posto del petto di pollo potrete usare anche il tacchino o una bella fetta di tonno scottata in padella, o perché no, anche del tofu! D’altra parte, la salsa di soia è l’aceto balsamico del nuovo millennio!! Sta bene quasi su tutto (però sulle fragole non credo!!)!
Salsa di soia e semi di sesamo non devono mai mancare nella nostra dispensa!

P.S.
(Lo sapevate che un cucchiaino di sesamo ha praticamente la stessa quantità di calcio del Parmigiano???)

Petto di pollo con salsa di soia
Ingredienti
(per 2 persone):
½ cespo di lattuga
2-3 fettine di petto di pollo
Semi di sesamo q.b.
Salsa di soia q.b.
Olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Tagliate e lavate l’insalata, asciugatela, dividetele nei due piatti piani e conditela con un cucchiaino d’olio (niente sale, la salsa di soia che metteremo dopo è già molto saporita).
In un pentolino unto con un giro d’olio cuocete le vostre fettine di petto di pollo fino a farle dorare bene.
Tagliatele a listarelle il pollo e distribuitelo nei due piatti.
Spolverate con un po’ di semi di sesamo e condite con la salsa di soia, et voilà! Il pranzo è servito!
Accompagnata con una piadina o una focaccia è perfetta!

N.B.
Un’altra ricetta molto buona con pollo e salsa di soia la trovate qui!

Potrebbero anche interessarti:

  • Petto di pollo al radicchio e salsa di soia
    Petto di pollo al radicchio e salsa di soia
  • La cotoletta intelligente [detta anche petto di pollo (o di tacchino) al latte]
    La cotoletta intelligente [detta anche petto di pollo (o di…
  • Salsa rosa (salsa coktail) senza uova
    Salsa rosa (salsa coktail) senza uova
  • Lasagne vegetariane con ragù di soia
    Lasagne vegetariane con ragù di soia
  • Esperimenti non autorizzati su esseri umani: tagliatelle al ragù di soia a un romagnolo!
    Esperimenti non autorizzati su esseri umani: tagliatelle al…
  • Salsa al curry light e veloce senza latte
    Salsa al curry light e veloce senza latte
  • Ricette per bambini: salsa allo jogurt per polpette & co
    Ricette per bambini: salsa allo jogurt per polpette & co
  • Mc Nuggets di pollo al forno
    Mc Nuggets di pollo al forno

Filed Under: Ricette, Secondi, Uncategorized Tagged With: carne, dai 2 anni, gluten free, pollo, ricette, ricette dietetiche, ricette per bambini, ricette velocissime, salsa di soia, secondi piatti, senza burro, senza glutine, senza latticini, senza uova

Previous Post: « Biscotti bicolore
Next Post: Branzino al forno con patate per la zia Giulia »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonimo

    Ottobre 21, 2011 at 5:31 pm

    Fatta e mangiata! Grazie della ricetta, e' buonissima!

    Rispondi
  2. Silly

    Marzo 17, 2012 at 10:34 pm

    Che buona! Da quando l'ho letta la faccio tutte le settimane, il mio fidanzato la adora!! La settimana scorsa avevo finito il sesamo e cii ho messo delle mandorle a scaglie! È buona anche così!! Volevo dirtelo!
    Bel blog!! Ciao!!
    Silly

    Rispondi
    • Cinzia

      Marzo 18, 2012 at 10:04 am

      Grazie per l'idea!!!

      Rispondi
  3. Anonimo

    Marzo 18, 2012 at 2:35 pm

    Bisogna farle marinare le fettine nella soia??

    Rispondi
    • Cinzia

      Marzo 18, 2012 at 11:25 pm

      No, non c'è bisogno! vengono buonissime e saporite anche senza marinatura, e sono più veloci da preparare!!

      Rispondi
  4. Anonimo

    Aprile 18, 2013 at 11:01 am

    Fatto e buonissimo, oltre che veloce! Grazie per questa ricetta! Io cerco di limitare il più possibile l’uso della carne nella nostra alimentazione (io, il mio compagno camperebbe di salsicce e fiorentine…), ma fatta in questo modo mi dà l’idea di più salutare. Sicuramente lo saprai già, ma al corso che ho fatto a rimini, ho imparato che tutti i cereali vanno tostati prima di essere usati o cotti, proprio tutti, riso compreso, perché in questo modo rilasciano al meglio le loro proprietà. Quindi l’ho fatto anche in questa ricetta….anzi a dire il vero ci ho messo il gomasio, perché a un po’ di sale proprio non riesco a rinunciare 

    Rispondi
    • Cinzia

      Aprile 19, 2013 at 9:24 pm

      A rimini? ma allora siamo vicine! Ottima questa cosa che mi dici dei cereali… la sapevo ma in parte… insomma diciamo che per pigrizia facevo finta di non sapere ;)… ma bisogna che mi svegli un po' e che inizi a farlo sempre!!!

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Primary Sidebar

A 28 anni la mia vita scorreva come quella di tantissime quasi 30enni di questo pianeta: un lavoro mezzo precario, un eterno fidanzato, una casa da sistemare (in fretta per me, senza fretta per lui), una data di matrimonio che non si trovava (prima per me, dopo per lui) e la vita di sempre: uscite, amiche, shopping… Continua a leggere…

Detective-Junior-banner

COSA CERCHI?

I miei libri

SEGUIMI SU INSTAGRAM

Categorie

Ricette

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=XZcIIvOP0Yo

Iscriviti al canale

Archivi

Tag

antipasti (83) biscotti (120) cacao (60) carote (42) cioccolata (53) colazione (50) contest (59) contorni (41) da 12 mesi (173) dai 2 anni (348) dai 3 anni (443) dai 18 mesi (222) dolci (250) finger food (36) frutta (43) Giochi bambini fai da te (78) giochi per bambini (74) halloween (50) idee regalo (34) legumi (52) merenda (52) Natale (105) pane pizza e focacce (45) pesce (43) piatti unici (36) polpette (44) post sponsorizzato (36) primi (119) ricette (603) ricette dietetiche (87) ricette per bambini (574) riciclo (37) ricotta (45) Risparmiare (52) secondi piatti (118) senza burro (302) senza glutine (126) senza latticini (213) senza uova (281) senza zucchero (55) snack salati (66) torte (90) vegan (389) vegetariane (515) verdure (45)

Footer

P.IVA 04680040401

Copyright © 2023 · MAMMARUM