


500g di farina 2
15 g di lievito di birra fresco (io ne ho messi 12)
10 g di sale
Per la salamoia:
60g di acqua
40g di olio extra vergine di oliva
sale q.b.



Mettete la farina e il sale in una ciotola. Fate il cratere ed aggiungete poi il lievito, l’acqua e il sale e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendete un filo d’olio sull’impasto e lasciatelo riposare una ventina di minuti nella ciotola coperta.
Spostate ora l’impasto su di una teglia rivestita di carta da forno e lasciatelo riposare per altri 20 minuti.


Che spettacolo le tue ricette sono super buone
Che spettacolo le tue ricette sono super buone
grazie!! :* :*